Bu mesleği yapan kişiler, gıda, tarım ve çevre laboratuvarları alanında analiz, kalite kontrol ve test süreçlerini yürütürler. Tüketilen gıdaların, tarım topraklarının ve çevre sularının güvenliğini bilimsel yöntemlerle denetleyerek toplum sağlığını korurlar.
Nerelerde çalışır?
Özel gıda kontrol laboratuvarlarında laboratuvar teknikeri olarak gıda analiz süreçlerini yönetir. Tarım ve Orman Bakanlığı araştırma enstitülerinde tekniker rolüyle toprak ve gübre analizleri yapar. Belediyelerin su arıtma tesislerinde kalite kontrol teknikeri olarak su analizlerini gerçekleştirir. Özel kimya ve kozmetik fabrikalarının Ar-Ge departmanlarında araştırma teknikeri olarak ürün geliştirme testlerini yürütür.
Çalışma ortamı
Tamamen kapalı, steril, son derece temiz ve özel havalandırma sistemlerine sahip laboratuvar ortamlarında çalışılır. Gün boyunca beyaz önlük, maske, koruyucu gözlük ve eldiven gibi koruyucu ekipmanlar kullanılır; genellikle ayakta, hassas cihazların başında ve kimyasal kokuların bulunabileceği ortamlarda görev yapılır.
Nasıl bu mesleğe gelinir?
2 Yıllık Önlisans Eğitimi – Meslek Yüksekokulu / Laboratuvar Teknolojisi. Mezunların kamuda çalışabilmesi için KPSS önlisans sınavına girmesi ve mezuniyet öncesinde zorunlu stajını başarıyla tamamlaması gerekmektedir.
İş bulma imkanı
Orta. Türkiye'nin tarım ve gıda ülkesi olması nedeniyle özel gıda kontrol laboratuvarlarında iş imkanları artarken, kamuda atama sayılarının sınırlı olması ve diğer benzer bölümlerle rekabet yaşanması istihdamı dengede tutmaktadır.