Miselyum
Mantarların toprak altında veya özel ortamlarda büyüyen, kök benzeri ipliksi yapıları; mantarın gövdesini oluşturan temel ağ.
Kompost
Mantar yetiştirmek amacıyla saman, gübre ve çeşitli organik maddelerin çürütülmesiyle hazırlanan besleyici yetiştirme toprağı.
Steril kabin
Laboratuvarlarda mikroorganizmaların bulaşmasını önlemek amacıyla havayı sürekli filtreleyen ve temiz bir çalışma alanı sunan özel düzenek.
Petri kabı
Laboratuvarlarda bakteri, mantar veya hücre kültürlerini üretmek ve incelemek için kullanılan, cam veya plastikten yapılmış düz, kapaklı küçük kap.
Besi ortamı
Mikroorganizmaların veya mantar hücrelerinin laboratuvarda yapay olarak beslenip çoğalabilmesi için hazırlanan besleyici jel veya sıvı ortam.
Kontaminasyon
Steril (mikropsuz) bir ortama veya ürüne, istenmeyen yabancı bakteri, virüs veya küf gibi mikroorganizmaların bulaşması.
Substrat
Mantarların üzerine tutunup beslendiği; talaş, saman veya kahve telvesi gibi malzemelerden hazırlanan özel besin ortamı.
Kuluçka odası
Ekimi yapılan mantar misellerinin kompost içinde hızla yayılması ve büyümesi için sıcaklık, nem ve ışık oranları özel olarak ayarlanan karanlık oda.