Bugün deneyimleyeceğin meslek
tık tık
Bu mesleğin bir gününü yaşayarak deneyimlemeye hazır mısın? Şimdi bu sensin ve kararlar da sana ait; günün sonunda ortaya çıkan da sen olacaksın.
Şarap Üretim Teknolojisi
tık tık
📖
Terim Sözlüğü
Bu mesleğe özgü kavramlar
Bu mesleğe özgü kavramlar
Refraktometre
Üzüm suyu gibi sıvıların içindeki şeker miktarını, ışığın kırılma oranından yararlanarak ölçen hassas cihaz.
Titrasyon
Bir çözeltinin içindeki asitlik gibi kimyasal değerleri, üzerine başka bir sıvı damlatarak ölçme yöntemi.
Fermantasyon
Mayaların şekerleri tüketerek alkol ve karbondioksit gazına dönüştürmesi süreci; mayalanma.
Önolog
Şarap yapımı bilimi uzmanı; üzümün işlenmesinden şarabın şişelenmesine kadar tüm teknik süreçleri yöneten kişi.
Tanen
Üzümün kabuğunda, çekirdeğinde veya meşe fıçılarda bulunan, şaraba burukluk ve yapı kazandıran doğal bileşikler.
Duyusal Analiz
Şarabın kalitesini, aromasını ve yapısını anlamak için görme, koklama ve tatma duyularıyla yapılan değerlendirme.
Maya Besini
Mayaların fermantasyon sürecini sağlıklı ve kesintisiz bir şekilde tamamlayabilmesi için kullanılan azot ve vitamin gibi destekleyici maddeler.
Gün sonu
Ayna
Puan yok. Bugünkü deneyimlerinden geriye ne kaldığına bakalım.
Bu deneyim sana ne söyledi
Kısaca sana dair
Şu ana kadarki profilin
Profiline uyan meslekler
Deneyimlediğin mesleklerle olan etkileşimine göre, bir gününü deneyimlemek isteyebileceğin diğer meslekler. Birine dokun, doğrudan deneyimle.