Bu mesleği yapan kişiler, çay tarımı ve işleme teknolojisi alanında çayın tarladan toplanmasından fabrikada işlenip paketlenmesine kadar olan tüm üretim ve kalite kontrol süreçlerini yürütürler. Bu uzmanlar, geleneksel çay tarımını modern teknolojik yöntemlerle birleştirerek gıda güvenliğine uygun üretimi sağlarlar.
Nerelerde çalışır?
Kamu kurumlarında veya özel çay firmalarında çay teknikeri olarak çay alımı, kalite kontrolü, işleme ve Ar-Ge süreçlerini yönetirler.
Çalışma ortamı
Hem açık havada çay bahçelerinin doğal ve değişken hava koşullarında hem de kapalı fabrika ortamlarında gürültülü, sıcak ve nemli fırınların yakınında çalışılır; laboratuvarlarda ise steril ve sessiz ortamlarda bulunulur.
Nasıl bu mesleğe gelinir?
2 Yıllık Önlisans Eğitimi – Meslek Yüksekokulu / Çay Tarımı ve İşleme Teknolojisi. Mezunların kamu kurumlarında görev alabilmesi için KPSS'ye girmesi gerekmektedir ve eğitim sürecinde zorunlu staj uygulaması bulunmaktadır.
İş bulma imkanı
Orta. Türkiye'de çay tüketiminin çok yüksek olması istihdamı sürekli kılsa da, iş imkanlarının büyük oranda Doğu Karadeniz bölgesiyle sınırlı olması genel iş bulma şansını bölgesel olarak yoğunlaştırmaktadır.