Bu mesleği yapan kişiler, fındık üretimi ve ticareti alanında kalite kontrol, depolama, analiz ve derecelendirme süreçlerini yürütürler. Ürünün tarladan fabrikaya, oradan da küresel pazara ulaşmasında uluslararası standartlara uygunluğu denetlerler.
Nerelerde çalışır?
Özel fındık ihracat firmalarında ve küresel gıda şirketlerinde kalite kontrol sorumlusu veya satın alma uzmanı olarak fındık analiz ve tedarik süreçlerini yönetirler. Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ve FİSKOBİRLİK gibi kurumlarda eksper unvanıyla ürün alım, depolama ve sınıflandırma işlemlerini yürütürler.
Çalışma ortamı
Hasat döneminde fındık bahçelerinde, açık havada, tozlu ve hareketli dış mekanlarda çalışılırken; diğer dönemlerde modern laboratuvarlarda, fabrikalarda ve ofis ortamlarında masa başında, sakin ve hijyenik koşullarda çalışılır.
Nasıl bu mesleğe gelinir?
2 Yıllık Önlisans Eğitimi – Meslek Yüksekokulu / Fındık Eksperliği. Eğitim süresince teorik derslerin yanında zorunlu staj uygulaması bulunmaktadır ve kamu atamaları için KPSS önlisans puanı gereklidir.
İş bulma imkanı
Orta. Türkiye'nin dünya fındık üretiminde lider olması ve mezun sayısının azlığı avantaj sağlasa da, iş olanaklarının büyük oranda Karadeniz Bölgesi'nde yoğunlaşması coğrafi bir sınırlılık yaratmaktadır.