Bu mesleği yapan kişiler, sağlıklı yaşam ve hastalıklardan korunma alanında kişiye özel beslenme tedavisi ve sürdürülebilir yaşam tarzı danışmanlığı süreçlerini yürütürler. Besinlerin insan vücudundaki kimyasal etkilerini inceleyerek toplum sağlığının geliştirilmesine katkı sağlarlar.
Nerelerde çalışır?
Hastaneler ve kliniklerde klinik diyetisyen olarak hastaların beslenme tedavilerini planlarlar. Spor kulüplerinde sporcu diyetisyeni rolüyle performans artırıcı programlar hazırlarlar. Catering firmalarında ve otellerde menü planlama ve hijyen denetimi süreçlerini yönetirler. Kendi ofislerinde veya dijital platformlarda bağımsız danışman olarak bireysel danışan takibi yaparlar.
Çalışma ortamı
Genellikle sessiz, temiz, iyi aydınlatılmış kapalı mekanlarda, masa başında ve bilgisayar karşısında çalışılır. Gün boyu yoğun insan etkileşimi ve sözel iletişim mevcuttur. Denetim süreçlerinde ise sıcak, nemli ve yemek kokularının yoğun olduğu mutfak ortamlarında ayakta bulunulması gerekebilir.
Nasıl bu mesleğe gelinir?
4 Yıllık Lisans Eğitimi – Sağlık Bilimleri Fakültesi / Beslenme ve Diyetetik. Eğitim süresince hastane ve toplu beslenme kurumlarında zorunlu stajların tamamlanması gerekir; mezuniyet sonrası kamu kuruluşlarında görev alabilmek için KPSS puanı zorunluluğu bulunmaktadır.
İş bulma imkanı
Orta. Türkiye'de çok sayıda üniversiteden her yıl yüksek oranda mezun verilmesi nedeniyle piyasada yoğun bir rekabet yaşanmakta, ancak sporcu beslenmesi veya onkoloji diyetisyenliği gibi niş alanlarda uzmanlaşanlar için fırsatlar devam etmektedir.